一、糖类化合物介绍
糖是多羟基酮或者多羟基醛的总称,糖的分子中一般含有C、H、O三种元素,大多数时候我们都称之为碳水化合物。糖类的分子式为 (CH2O)n或Cn (H2O)n ,当然也有例外,有些糖不符合该经验式,如:鼠李糖C6H12O5、脱氧核糖C5H10O4 ;由于糖类化合物特殊的化学结构,可以和其他物质反应生成糖类衍生物,例如葡萄糖和脂肪醇合成的烷基糖苷,也可以用其他基团取代醛基或羟基,生成新的化合物,例如叠氮糖,硫代糖,糖胺、糖脂等,在食品,化工、医药等领域发挥着越来越重要的作用。
西宝生物自有品牌Seebio® 糖类化合物及衍生物全新上市。满足您的研发,生产需求。
品类齐全:西宝生物提供游离糖、硫代糖类、叠氮糖类、糖脂类、烷基糖苷糖脂、酶底物等相关产品。
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二、糖及其衍生物的应用
1、游离糖:游离糖主要有单糖、二糖及多糖以及糖醇,像多糖中的纤维素和甲壳素,可作为动物外骨骼和植物细胞的细胞壁,例如糖醇中的的甘露糖醇,常被用作胶姆糖制造时的撒粉剂,以避免与制造设备、包装机械黏结,也用作增塑体系组分,使其保持柔和特性。还可用作糖片的稀释剂或充填物和冰淇淋及糖果的巧克力味涂层。它还是是一种很好的低热量甜味剂、胶姆糖及糖果的防黏剂、营养增补剂及组织改良剂、保湿剂。
2、硫代糖:硫代糖是指糖类化合物中的氧原子被硫原子取代而生成的糖。例如硫代核糖或脱氧硫代核糖。硫代核糖及脱氧硫代核糖与核糖有着相似的结构,可以与多种碱基结合形成硫代核苷它们具有很强的生物活性,在抗癌、抗菌、抗病毒等方面有着广泛的应用.
3、糖苷:糖苷类(glycosides)是糖或糖的衍生物通过糖的端基碳原子上的羟基与另一非糖物质上的氢原子脱水缩合而成的具有缩醛(酮)结构的化合物,又称为配糖体。其中的非糖部分称为苷元(genin)或配基(aglycone)。苷元或配基部分也是糖的,称为二糖、三糖、多糖等。常见的糖苷种类有烷基糖苷,氨基苯基糖苷等。烷基糖苷作为一种新型绿色表面活性剂,具有表面张力低,去污力强,泡沫丰富细腻且稳定,对皮肤无刺激,无毒,生物降解性能好,对环境无污染等优点,被广泛应用于日用化学品,纺织印染助剂和农药助剂等领域。
4、糖脂:糖脂系列是指含有糖基的脂质化合物,近年来,化学合成或从天然物中提取很多新的糖脂,糖脂在医药、化妆品和食品中的应用越来越广泛,糖脂在医药工业也有广泛应用,糖脂质量和数量对肿瘤的生成有很大影响,能增强机体免疫作用,且因含有血小板活性因子对抗剂(PAF)而具有阻止动脉硬化作用。
5:酶底物:在临床检测中,很多指标都和糖苷酶有关,例如:岩藻糖苷酶、N-乙酰氨基糖苷酶、唾液酸苷酶等。底物是糖苷酶检测中不可或缺的一部分,通用结构是糖苷和一个发色基团,其反应原理为糖苷酶底物在对应糖苷酶的作用下,水解成糖并游离出发色基团。通过发色基团在特征吸收峰的吸光度变化,从而计算出样本里糖苷酶的浓度。西宝生物提供各种糖苷酶底物,灵敏度高,品种齐全,且经过多家IVD厂家多年的验证。
6:膜蛋白去垢剂:膜蛋白具有重要的生理功能,包括物质传递、能量转换和信号传导等。膜蛋白的研究对于生物医药领域的发展起着至关重要的作用,在FDA批准的上市药物中,目前约有一半以膜蛋白作为靶点。膜蛋白的疏水性决定了其必须依靠合适的去垢剂才能稳定地存在于水溶液中。糖苷类去垢剂以一个碳水化合物(通常为葡萄糖或麦芽糖)作为极性头部,以7-14个碳长度的烷基链作为极性尾部,是一种温和的去垢剂。因为不分离蛋白质-蛋白质键,可以使膜蛋白保留天然的结构和功能。例如十二烷基-β-D-麦芽糖苷 (N-Dodecyl-β-D-maltoside, DDM),常用来抽提和溶解蛋白质,稳定酶活性和激活酶以及膜研究,可以高效分离保留活性的疏水性膜蛋白,优于CHAPS (3-环乙胺-1-丙磺酸)或NP-40(Nonidet P-40,非离子去污剂)。
三、部分产品列表:
1、氨基苯基糖苷
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2、硫代糖
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3、叠氮糖
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4、糖脂
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5、糖稀及糖原酸脂
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